Nantes jour 4 (jeudi)

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Excellentes crêpes et cidre demi sec à la pression à la crêperie fleur de sel avec Carole, Samuel et Serge.

__Les galettes et les crêpes__ Sarazin biologique de bretagne pour les galettes, froment biologique de bretagne pour les crêpes, toutes nos pâtes sont faites maison, selon les recettes bretonnes. __Des classiques …__ A base d’ingrédients simples et savoureux, elles feront le bonheur de vos papilles ! Composez votre galette selon vos goûts avec oeuf, jambon, fromage mais aussi tomate, champignons frais, jambon cru, lardons… Et bien sûr, l’incontournable Complète, le fameux trio jambon-fromage-oeuf (miroir ou brouillé). __… aux spécialités__ Que diriez-vous d’une Galette du curé (Curé nantais, saucisse au curé nantais, salade), ou encore d’une Saint-Jacques (noix de saint-jacques cuisinée au muscadet, sur un lit de poireaux) ? Laissez-vous tentez par les innombrables galettes différentes (un choix de 270 galettes différentes).

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