Le son de piano de Guy peut souvent ressembler à un Kanun turc, une guitare Flamenco, un Jazz Big Band ou un chantre juif. “Guy est un savant fou” a proclamé Arturo O’Farrill, artiste lauréat d’un Grammy, “personne ne lui ressemble” . Habituellement renforcé par sa propre voix, ses performances ont été décrites comme “garder toute la salle avec le souffle coupé ” (Barka Fabianova, Full Moon Zine Magazine).